Menu 50€

Nuage de camembert à la normande

Effeuillade de homard, mesclun au vinaigre balsamique (sup 12€)

Queues de gambas panées et son guacamole

Escargots en cocotte, parmesan et champignons de Paris

Terrine de foie gras et son pain d’épices

Filet de dorade aux asperges et son risotto

Dos de maigre, sauce vierge et crémeux de patate douce

Méli-mélo de la mer et sa poêlée de légumes (sup. 8€)
(dorade, maigre, homard, saumon, gambas)

Lasagnes de ris de veau, parmesan
et champignons à la crème

Magret de canard façon thaï, nouilles sautées aux légumes

Filet de boeuf aux morilles et crémeux de céleri (sup. 6€)

Rognon de veau braisé « grand-mère »

( à commander de préférence en début de repas)

Plateau de fromages affinés

Le Paris-Brest

Soufflé chaud au grand Marnier

Pavlova fraise-menthe

Financier, crémeux citron-yuzu et son sorbet

Tartelette banane, caramel au beurre salé et cacahuète

Mi-cuit au chocolat et glace vanille

Café gourmand